Ricetta: Tranci al cioccolato
28.11.2011
La nostra utente
melli93 ci ha inviato una ricetta ideale per il periodo natalizio. Si sa che proprio a Natale torte e biscotti sono più che graditi, magari assieme a una buona tazza di thè, cioccolata calda o magari un punch analcolico. Arricchiti con spezie come cannella e noce moscata i tranci al cioccolato, danno un tocco speciale al nostro inverno freddo. Vediamo però quali ingredienti servono e come si preparano i tranci. Inoltre se vuoi sapere come preparare un punch analcolico o una cioccolata calda fatta in casa al 100%
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Ingredienti:
350 gr di zucchero
350 gr di burro
6 uova
300 gr di farina
50 gr di cacao
Cannella e noce moscata a piacere
Olio di mandorle amaro
Preparazione:
1. Scalda il forno a 170 gradi.
2. Monta il burro già morbido con lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia.
3. Aggiungi le uova un po’ alla volta.
4. Mescola la farina con il cacao, la cannella e la noce moscata e unisci il tutto al composto prima ottenuto.
5. Aggiungi dell’olio di mandorle amaro.
6. Metti della carta da forno sulla teglia e spargi il composto uniformemente sulla carta.
7. Lascia cuocere per 15 minuti a 170 gradi nel forno preriscaldato.
Durata:
- Per la preparazione dei tranci al cioccolato puoi calcolare circa 30 minuti di preparazione + 15 minuti di cottura.
Consigli!
- Se ti piace puoi ricoprire i tranci al cioccolato – il gusto sarà ottimo e ancora di più “cioccolatoso”!
- Per un gusto ancora più natalizio puoi aggiungere altre spezie come del cardamone, del pimento o dei chiodi di garofano.
Foto:
© Thomas Francois - Fotolia.com