Diverses-Artikel

Dieser Klassiker der italienischen Küche ist nicht nur einfach und günstig, sondern lässt sich auch immer neu variieren. Die Grundzutaten sind immer dieselben: Kartoffeln, Mehl, Eier und Salz – je nach Rezept können Parmesan, Kräuter, Spinat, Kürbis usw. als besondere Geschmackgeber beigemengt werden. Und natürlich gibt es auch bei der Sauce jede Menge Varianten:
- Superschnell lassen sich Gnocchi mit Salbeibutter zubereiten: Einfach Butter und Salbei erhitzen und die Gnocchi darin kurz schwenken.
- Und genauso schnell zubereitet sind die Gnocchi mit Pesto.
- Schön cremig schmecken Gnocchi mit einer Gorgonzola-Soße.

Bratäpfel sind ein typisches Winterdessert, welches sich einfach und schnell zubereiten lässt und, je nach Zutaten, sehr preisgünstig ist. Besonders gut schmecken die Bratäpfel mit lange lagerfähigen Apfelsorten, die selbst im Winter noch ein wenig Säure haben, wie z.B. Fuji oder auch Braeburn.

Biskuitroulade mit Marmeladefüllung besticht vor allem durch die einfache Zubereitung und die verführerische Kombination aus flaumigem Teig und fruchtiger Marmelade. Wer sich an das Rezept hält und genügend Eier dafür verwendet, dem wird dieses Dessert auf jeden Fall gelingen!
Und damit auf keinen Fall Langeweile aufkommt, kannst du deine Roulade auch mit vielen anderen leckeren Zutaten wie Sahne, Erdbeeren, Ananas, Schokomouse füllen. Einfach himmlisch eine solche Roulade – also am besten gleich ausprobieren!